说实话,我从来没想过自己会走进夜场工作。那天下午,我从商业步行街的奶茶店出来,手里攥着刚发的传单,上面写着“来宾酒吧预订兼职,日结1200-1800”。说实话那会儿我也挺慌的,毕竟一个普通学生,连酒吧长什么样都没见过。但看了看卡里仅剩的200块钱,还是咬了咬牙,加了微信。
第一次走进本地酒吧的忐忑
面试约在城市广场旁边那家本地酒吧,老板是个四十来岁的大姐,穿着黑色衬衫,说话很利落。她上下打量了我一眼,问:“之前做过夜场吗?”我摇摇头,声音有点抖:“没有,但我会努力学。”她笑了笑,说:“没事,正规直招,不交押金,你先试试看。”
第一天上班,我负责预订台,也就是帮客人安排位置。说实话,我连啤酒的种类都分不清,客人说“来打百威”,我愣了半天,还好旁边的同事小陈帮我解了围。她凑过来小声说:“别怕,慢慢来,不懂就问。”那会儿我心里暖暖的,觉得这里的人没想象中那么可怕。
晚上十点多,酒吧开始热闹起来。灯光暗下来,音乐声震得胸口发麻。我站在预订台后面,看着客人们三三两两走进来,有的提前订了卡座,有的临时来的。我学着用对讲机跟服务员沟通,手忙脚乱地记着台号。突然一个穿西装的男人走过来,语气很冲:“我订的VIP包间呢?怎么还没准备好?”我脑子一懵,差点哭出来。好在小陈及时过来,赔着笑说:“先生稍等,马上安排,先喝杯水消消气。”她转头对我挤挤眼:“没事,这种客人多见几次就习惯了。”
那晚下班已经凌晨两点,我累得腿都软了,但拿到手的日结工资有1500块。说实话,比我想象中多。我坐在出租车上,看着窗外来宾的夜景——城市广场的灯光还在亮着,商业步行街的店铺都关门了,只有几家烧烤摊冒着热气。我忽然觉得,这座城市好像也没那么陌生了。
从生涩到熟练的成长
后来我渐渐上手了。知道了什么酒配什么杯子,学会了怎么跟客人聊预订细节,甚至能记住几个熟客的口味。有个常来的姐姐,每次都点同样的鸡尾酒,坐在角落的卡座。有次她喝多了,拉着我的手说:“小姑娘,你刚来的时候眼神怯生生的,现在不一样了。”我笑了笑,没说话。其实我知道,这份工作让我学会了很多东西——怎么跟人打交道,怎么在混乱中保持冷静,怎么笑着面对刁难。
最让我感动的是有一次,一个客人喝醉了,非要投诉我,说预订信息搞错了。老板大姐过来,没骂我,反而对客人说:“她是我们这最认真的员工,你喝多了别乱说话。”那瞬间我差点掉眼泪。后来才知道,正规直招的场子,老板都会护着自己人,不像外面传的那么乱。
干了一个月,我存了差不多两万块。说实话,比我以前发传单、做家教赚得多多了。而且包食宿,省了不少开销。有时候晚上下班,我会和同事一起去商业步行街吃地道美食——螺蛳粉、烤鱼、炒螺,配上冰啤酒,聊着客人的八卦,那种感觉特别真实。
当然,也有想放弃的时候。比如遇到那种喝多了动手动脚的客人,或者通宵熬夜后第二天还要上课。但每次拿到日结工资,看到银行卡数字上涨,就又觉得值了。而且说真的,这份工作让我认识了很多人——有创业失败来买醉的老板,有失恋后躲在这哭的姑娘,也有像我一样来兼职的学生。每个人都有自己的故事,而我只是个听故事的人。
给想试试的姐妹一点建议
如果你也想来来宾的酒吧做预订兼职,我劝你几点:第一,一定找正规直招的场子,不交押金,不压证件;第二,学会保护自己,喝酒适量,别贪杯;第三,心态放平,别因为客人一句难听话就难受。这份工作说白了就是服务业,但也是历练人的地方。
现在我已经辞职了,专心准备考试。但那段日子,永远留在了来宾的夜色里。城市广场的喷泉,商业步行街的霓虹灯,还有酒吧里那些微醺的面孔——都成了我青春里最特别的注脚。
如果你也想试试,可以去恩威信息网看看,上面有来宾本地酒吧的招聘信息,正规直招,日结包食宿。反正我觉得,人生嘛,多体验点不一样的,总没错。

